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茶具类别中主要杯子介绍

感情如那杯子中装的那杯水,如经营的好,却也正如用了一个好质量的不锈钢保温杯,保温的时间长些罢了,但总有冷掉的那天。经营的不好,就如用了一个劣等的塑料杯,不光保温时间短,还会因为杯子的材质问题使得水变了味。想喝开水就用双层保温杯,泡茶就用瓷杯子,冷开水自然是透明的玻璃杯子看起来更诱人,这些,一如每个人的爱情,适合自己的那个才是最好的。所以在生活当中,有人就认为杯子是生活中不可或缺的一件用品。
而杯子的市场怎么大,而与之相关的茶具呢?诚如人与人的感情一样,茶具类别中的杯子和茶具也是密不可分的。而它都有哪些主要的呢,以下我们来介绍一番。 

1、小壶:因壶身较小,所以适宜于冲泡功夫茶,如乌龙茶、铁观音等茶,先取5-10克的茶叶放入茶壶中,再用90-95度的温水冲入。 

2、茶海:也可称其为功道杯,看上去像壶,但没盖没壶嘴,只需壶身的样子。它的作用是盛放泡好后的茶水的。将壶内冲泡好的茶水,经过过滤网过滤至茶海之中即可。(注:过滤网就放在茶海上即可) 

3、闻香杯:就是比较高但较细的那种杯子。它的作用是用来闻取茶叶的香气的。将茶海中的茶水倒入闻香杯中,要七分满即可,然后再把闻香杯中的茶水倒入品茗杯中,用闻香杯闻取茶叶的余香。 

4、品茗杯:就是比较矮但较粗的那种小杯子。它的作用是用来品茶汤的口感的,也就是我们常话所说的喝茶。将经过闻香杯倒入品茗杯中茶水,分三小口喝下去,去鉴别茶汤的味觉。(切记:对着客人的面不能一口喝下品茗杯中的茶水) 

需要特别了解的是,先把空的品茗杯倒扣在盛有茶水的闻香杯上,再用右手的食指和中指夹住闻香杯的底部,大拇指按再品茗杯的底部上,把闻香杯和品茗杯一同端起来旋转180度,用左手的大拇指和食指抓住品茗杯,松开右手,悄然放于桌上,再用右手的大拇指和食指抓住我们把的底部,悄然斜着从品茗杯中拿起,留意不要弄洒茶水,放于桌上,双手伸直把闻香杯夹起,放于离鼻子3-4厘米处,双手可以来回搓动,让杯子转动起来闻取茶叶的香气。

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